Mi chiamo Cinzia, ho 44 anni, sono sposata e ho due figli ormai grandi, di 12 e 17 anni.
Ho sempre lavorato come barista o commessa e diversi anni fa sono stata titolare di un piccolo negozio di articoli da regalo.
Nel 2015 ho perso il mio ultimo lavoro e in quel momento ho deciso di fare della mia passione per le torte e la pasticceria in genere un vero e proprio lavoro.
Da subito ho incontrato il primo ed unico grande ostacolo: la mancanza di documenti della casa da me acquistata qualche anno prima e che sarebbe diventata la futura sede dell'impresa. Nonostante regolarizzare la questione abbia portato via diverso tempo, circa un anno e mezzo, non ho abbandonato il mio sogno. E con i consigli di Mary, di Barbara e di tutto lo staff di Cucina Nostra finalmente nasce Ciri Cakes, la mia microimpresa domestica.
Il 21/09/2018 "Ciri Cakes" ha ricevuto la prima ispezione dell'A.S.L. competente per territorio, ed è stato rilasciato verbale di conformità dei locali e delle prassi igienico-sanitarie, ai sensi della normativa vigente.