"Delizie al volo" di Joel Di Lorenzo a Crosio della Valle (VA)

Fin da bambina ho sempre adorato mangiare dolci, con il tempo ho imparato ad amare non solo degustarli, ma anche plasmarli. Oggi finalmente la mia passione si è trasformata in un lavoro vero e proprio.

Da anni ormai il colore bianco mi accompagna nella vita lavorativa. Con una nota di malinconia ho appeso al chiodo la vecchia divisa da operatore socio-sanitario, e ora, quando apro l’armadietto, una nota di colore rosa illumina il candore dell’uniforme ricordandomi che il sogno è diventato realtà.

Dopo il conseguimento dell’attestato di pasticcere nel 2017, cercando in rete, il destino mi ha condotta a Cucina Nostra, e finalmente, dopo tanti ostacoli, ho trovato professionisti in grado di accompagnarmi e aiutarmi a raggiungere la meta.

Ora posso affermare che il lavoro non è un dovere, ma un piacere!

"Delizie al volo", nel rispetto delle norme igienico sanitarie previste, realizza prodotti di pasticceria secca e fresca (torte di vario genere, biscotti, muffin, croccanti e dolci tipici della tradizione locale come Dolce Varese e Brutti e buoni), prodotti da forno come pizze, focacce, salatini e quiche garantendo la massima freschezza e personalizzazione in base alle richieste.

Una volta sfornati i prodotti, al cliente non rimarrà altro che attendere il suono del campanello. Aprite la porta e una ventata di dolcezza arriverà al volo!