Farina e Passione - Qi snc di Laura Berardi e Barbara Esposti Apiccino a Busto Arsizio (VA)

"Farina e Passione" , microimpresa domestica alimentare, è un marchio di Q.I. snc di Laura Berardi e Barbara Esposti Apiccino che produce e vende prodotti da forno dolci e salati, pasta fresca e piatti pronti. 
La loro attività nasce dalla voglia di riproporre in chiave innovativa la qualità e la sostenibilità della tradizionale produzione artigianale di alimenti.

Grazie all'unione di capacità e competenze, nasce nel febbraio 2015 "Farina e Passione", prima microimpresa domestica nel settore alimentare in provincia di Varese e quarta in Italia.

Dopo anni di crescita costante, hanno potuto allargare la loro offerta e creare uno spazio "di casa" aperto a tutti: ecco quindi il loro nuovo laboratorio con vendita diretta; un luogo di incontro, scambio e condivisione dove è possibile acquistare i loro prodotti (biscotti, torte, cioccolato, pasta fresca, piatti pronti...) e dove poter trovare una selezione di materie prime di altissima qualità che utilizzano per la produzione e che quindi ripropongono a chi voglia cimentarsi nell'arte della cucina (farina, confetture, miele, nocciole, mandorle, caffè...).

Il passaggio da microimpresa domestica a laboratorio artigianale alimentare ha permesso di produrre più prodotti, senza rinunciare alla qualità.