"iCake" di Federica Zilioli a
Mazzano (BS)

Sono Federica Zilioli, in arte iCAKE. Di Brescia, professione impiegata. Da sempre trovo la mia più grande soddisfazione nell’insegnamento del nuoto e grazie a questa passione divento la prima allenatrice con qualifica di secondo livello a Brescia.
Nel 2013 scopro, in modo del tutto inaspettato, il mio lato artistico nel manipolare e modellare la pasta di zucchero. Arrivano così le prime creazioni per festeggiare i compleanni e le ricorrenze dei miei bambini, di familiari ed amici. Ben presto comincia il passaparola ed arrivano richieste anche da fuori provincia. Da qui l’idea e la ricerca per poter fare di questa passione un progetto serio.

Nel 2016 nasce iCAKE, il primo laboratorio domestico a Brescia.

Ogni torta è un progetto, totalmente studiato, elaborato e realizzato da iCAKE e, come ci tengo a sottolineare, nessuna torta è uguale all’altra.
Preparo le torte nella mia cucina di casa, adeguatamente organizzata per garantire sicurezza alimentare ai miei prodotti.
La differenza delle mie torte sta nei dettagli, ad ognuna i suoi cercando sempre quelli esclusivi per rendere il risultato personale e non standardizzato.
Per iCAKE la quantità delle richieste non è necessaria e non è il punto d’arrivo della microimpresa. Da lei, come in una “Boutique dello zucchero”, la qualità e l’unicità del prodotto sono le caratteristiche dominanti che devono portare il committente a voler regalare (o regalarsi) una creazione.


Il 23/05/2019 "iCake" ha ricevuto la prima ispezione dell'A.S.L. competente per territorio, ed è stato rilasciato verbale di conformità dei locali e delle prassi igienico-sanitarie, ai sensi della normativa vigente.