"Il sogno di Fra" di Francesca Moras a Polcenigo (PN)

Mi chiamo Francesca, sono una pasticcera e da sempre sono intollerante al lattosio; sei anni fa ho scoperto di essere anche celiaca.

Durante il lockdown ho maturato la decisione di lasciare il mio posto di lavoro che non mi soddisfaceva più e ho deciso di approfondire le mie conoscenze dei prodotti senza glutine e senza lattosio frequentando dei corsi di formazione specifici.

In rete ho scoperto il mondo delle microimprese domestiche alimentari, ho contattato un’associata di Cucina Nostra e ho deciso di farmi assistere dall’associazione.

Ho attivato il  Pacchetto Zucchero che mi ha supportato nelle varie fasi di apertura della mia attività.

Mi rivolgo a clienti con intolleranze al glutine e al lattosio oppure a chi sceglie di mangiare in modo diverso senza rinunciare al gusto e alla qualità.

I miei prodotti sono sia dolci e sia salati, consegno a domicilio ed è possibile contattarmi anche tramite i miei profili social.