Alimenti prodotti: Pasta Fresca e da forno senza glutine
La decisione di aprire una microimpresa domestica nasce dal desiderio di far conoscere il mangiare sano e gustoso anche senza glutine e senza lattosio.
Durante la pandemia, ho scoperto la possibilità di esaudire il mio sogno grazie a Cucina Nostra che mi ha supportato durante la fase di apertura della mia microimpresa.
Ho aperto così la mia attività, senza dover investire molto denaro e senza rinunciare ad offrire un ottimo servizio al il cliente.
Ionela's Bakery nasce con la motivazione di poter creare prodotti dolci e salati sani e gustosi utilizzando materie prime di qualità e poterli servire anche a chi ha delle intolleranze alimentari. Utilizzo farine di grani antichi senza glutine e alcune produzioni sono con farina di legumi.
Cerco di lavorare per quanto possibile in modo ecosostenibile utilizzando in modo predominante fornitori italiani. E' possible contattarmi attraverso il mio sito, sui miei canali social e al mio numero di telefono.