Sono Anna Cardinali, ho 27 anni, sono di origini marchigiane. Ho studiato a Roma in un’ accademia di pasticceria e dopo varie esperienze lavorative ho avviato il mio progetto per aprire la mia microimpresa domestica alimentare. Ho conosciuto Cucina Nostra grazie ad un’altra microimprenditrice associata e attivando i servizidi cui avevo bisogno, ho potuto realizzare il mio progetto.
La Botteghina del 95 produce pasticceria secca, fresca e prodotti di panificazione. Pongo estrema attenzione alle materie prime e alcune sono prodotte dall’azienda agricola biologica di mio nonno.
I miei prodotti possono essere ordinati telefonicamente oppure tramite social come whatsapp/facebook/instagram.
Per quanto riguardano i prodotti di pasticceria secca invece vengono distribuiti in alcuni supermercati o piccoli negozi di frutta e verdura in provincia di Macerata.
Le aspettative che ho per il mio futuro sono poter ampliare l’attivita’ magari con la somministrazione di bevande e alimenti e fare il servizio al tavolo, poter avere un bel punto vendita e avere dei fedeli collaboratori.