" La Pasta di Sanja" di Sanja Zlokapa ad Abano Terme (PD)

Dopo varie esperienze di lavoro in ambito amministrativo ed immobiliare e dopo la scadenza dell’ennesimo contratto a tempo determinato, ho deciso di intraprendere un percorso personale differente e ho conseguito la qualifica di Pastaio Artigiano.

Ho lavorato per un breve periodo presso pastificio locale, ma non era ancora quella la strada giusta.

Qualcuno mi ha parlato dell’esistenza delle microimprese alimentari domestiche dandomi lo slancio per approfondire l'argomento e realizzare il mio progetto.

Produco pasta fresca fatta a mano, ripiena e non, colorata, in formati tradizionali ed innovativi.

Uso solo  prodotti selezionati di alta qualità, farine, semole e uova 100% italiane di produzione biologica, prodotti locali.

I miei clienti ideali sono le famiglie che vogliono mangiare pasta fresca genuina di qualità e attività desiderose di offrire ai propri clienti pasta fatta a mano.