"Le Dolci Tentazioni di Mary" di Maria Grazia Scalia a Torino (TO)

Ciao, sono Maria Grazia Scalia, detta Mary; la mia idea imprenditoriale nasce dall’idea di coniugare la mia passione per la pasticceria, che coltivo fin dall’adolescenza, con il farne una professione. Tre anni fa ho conseguito il diploma professionale di pasticcere panificatore e, da quel momento, ho pensato di associarmi a “Cucina Nostra” per farmi seguire nella realizzazione della mia microimpresa. A seguito di alcune vicende personali ho dovuto accantonare per diverso tempo il progetto.

A novembre dello scorso anno sono riuscita a realizzarlo occupandomi di pasticceria tipica siciliana congiuntamente a quella moderna e tradizionale. La particolare attenzione nell’uso delle materie prime di qualità è un aspetto che curo molto e sperimento ricette a basso impatto glicemico. “Le Dolci Tentazioni di Mary” è a Torino, zona Aurora, e nel breve tempo di attività si è fatta conoscere attraverso il blog su Instagram, sulla pagina di Facebook, oltre alla promozione sul territorio fatto di persona. Ringrazio l’Associazione “Cucina Nostra” nelle persone della Signora Mary Rimola e la Signora Barbara Esposti Apiccino per l’affiancamento e la consulenza professionale prestatami.