"Mariberta-da mano a mano" di Roberta Nobili a Talocci di Fara in Sabina (RI)

Dopo aver scoperto Cucina Nostra il primo passo è stato quello di parlare con la segreteria.
Successivamente ho attivato lo sportello igienico-sanitario con la signora Barbara e poi quello fiscale con la dottoressa Eleonora Isopo.
Ho aspettato un po’ di tempo affinché venissero espletate tutte le varie pratiche burocratiche e finalmente il 14 aprile 2022 ha preso il via la mia MDA.

Mariberta- da mano a mano-, vede come protagonisti i piatti della mia infanzia a cui sono molto affezionata e dei quali sono molto orgogliosa perché rispettano amorevolmente le tradizioni della mia “maestra”,utilizzando materie prime di ottima qualità.
Realizzo piatti pronti di gastronomia, pasticceria secca, pasta fresca aII’uovo e tutto è realizzato interamente a mano.
Mi auguro che la mia MDA venga conosciuta e apprezzata perché fa riscoprire alle persone i sapori ed i profumi di una volta e spero che i miei clienti siano soddisfatti del mio lavoro perché dietro c’è veramente tanta passione e tanti bei ricordi.