"Mille Frolle Blu" di Cristina Petronio a Trieste (TS)

Dopo diverse difficoltà lavorative ho deciso di cambiare completamente settore e mi sono iscritta ad un corso di pasticceria professionale; da lì la volontà di avere un posticino mio, dove poter lavorare su ritmi e gestioni organizzative sostenibili.

Cercando on line sulle opzioni possibili per aprire un’attività e ho scoperto il mondo delle microimprese domestiche alimentari e Cucina Nostra.

Mi sono associata e ho attivato il Pacchetto Zucchero per essere assistita durante le diverse fasi di avvio.

Mille Frolle Blu è un micro laboratorio a Trieste che produce biscotti, torte e dolci personalizzati su ordinazione.  

Tutti i prodotti di pasticceria creati sono fatti artigianalmente con il cuore e con cura, pensando alle persone. 

Dietro ogni dolce c'è un gesto di affetto, per sé stessi o per gli altri.